核心提示：中国的饮食文化源远流长，今年来的海鲜
宴不仅有极尽奢华、极具品位的“海鲜全席”，各式龙虾
、海参、螃蟹等，林林总总的贝壳类海鲜更是诱惑着人们
的胃口。但让人始料不及的是，伴随沿海地区经济的迅速
发展、城市化进程的加快、以及近海石油的开发,工业“
三废”的大量排放,近海环境质量逐年下降,海污染范围不
断扩大,对海洋环境、海洋资源、海洋经济的发展以至于
人们的健康造成了严重的影响。
这是记者在知渔湾拍摄到的正宗深海虾
东北新闻网讯 年长一些的人都说虾味道不好，螃蟹
也没以前好吃了，正是由于水污染日益严重，才使我们蓦
然发现，填进腹中的近海“海鲜美味”，竟有许多是后患无穷的“垃圾”食品。惊愕之余，我们不得不小心地与近海的海鲜拉开距离。
海里的鱼都是野生的？
渤海停止排污，水体自然交换200年才能达到深海野生海鲜的状态，近海的龙虾、海参、螃蟹，都以吃泥为主，泥沙的污染程度是水里的几万倍，因此近海海鲜已经逐渐成为垃圾食品中的主角。
现捞的近海鱼好吃？
人们不禁提出疑问，难道所有的海鲜都不能吃了吗？什么样的海鲜是没有污染的呢？那么提起海鲜,人们往往认为只有些在近海活跃、游动的鱼、虾等才是新鲜的海鲜,殊不知这种观念是因为我们对海鲜不够了解而造成的误区呢!
目前，来自天然、野生的深海海鲜无论从健康。营养的角度还是在海鲜本身的口感、肉质等均有着巨大的区别，随着人类对天然、野生的海鲜的了解也越来越成为人们首选。
吃蟹当吃河蟹？